Zestawy noży 2Lions Sabatier

SABATIER, francuska marka, marka Thiersa

Nóż Sabatier narodził się w Zagłębiu Thiersa na początku XIX wieku. Nosi nazwę lokalnej rodziny, której przodkowie stworzyli kształt noża przeznaczonego specjalnie dla profesjonalistów w gastronomii (rzeźnicy, restauratorzy…).

Pojawił się w czasach, gdy nie istniała ochrona marki. W ten sposób kilka firm posiada prawa do marki Sabatier towarzysząc jej słowem lub logo, symbolem producenta. W 1964 patronimiczna nazwa stała się chronioną marką, a w 1979 roku pierwotni właściciele marki Sabatier postanowili zebrać się w stowarzyszeniu, aby połączyć siły, aby zapobiec nowym rejestracjom przez innych i bronić wartości, jakie przypisuje tej marce.

Od 1812 roku SABATIER LION BRAND produkuje noże z poszanowaniem tradycji i know-how swoich znakomitych poprzedników.