1. Sudėkite 3 jogurtus ir 13-14 minučių pakaitinkite pieną mikrobangų krosnelėje visu galingumu (800 W).
2. Sumaišykite kiaurasamčiu
3. Atvėsinkite iki kambario temperatūros apie 30 minučių
4. Nukoškite
5. Viršelis
6. Palikite 1 valandai atvėsti šaldytuve.
7. Susmulkinkite česnaką, o agurką supjaustykite kuo smulkiau
8. Viską sumaišykite kartu su raudonėliais ir papuoškite alyvuogių aliejumi
9. Patiekite kaip užkandį

KILDANT PIENĄ BŪKITE ATSARGIAI.

Mikrobangų krosnelėje skysčiai gali įkaisti iki aukštesnės nei virimo temperatūros, to nematant. Įdėjus indą ar ingredientą, gali staiga užvirti, o skystis gali užvirti. Kad taip nenutiktų, patariame taip: 1. Griežtai laikykitės savo mikrobangų krosnelės gamintojo nurodymų. 2. Neperkaitinkite pieno ilgiau, nei nurodyta mūsų brošiūroje ir (arba), kur taikoma, kiekviename recepte. 3. Prieš dėdami indą į mikrobangų krosnelę, išmaišykite pieną. . Pakaitinę pieną palikite indą pastovėti apie 20-30 sekundžių. . Pasibaigus šiam laikui, būkite atsargūs į indą dėdami šaukštą ar bet kurį kitą indą ar ingredientą.

Taip pat galite pašildyti pieną atskirame inde ir patikrinti 92ºC temperatūrą bei naudoti sūrio gaminimo įrenginį visam košimo ir stovėjimo procesui bei formuoti.