Как приготовить сырную тарелку

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ СЫРНОЕ БЛЮДО

Приготовление сырной тарелки — одна из самых простых и эффектных закусок, которые вы можете приготовить. Самое приятное то, что это может сделать каждый, и для этого не нужно ждать особого случая или праздника. Кроме того, тот факт, что не требуется готовить, сам по себе является хорошей причиной!

ВЫБЕРИТЕ СЫРНОЕ БЛЮДО

Выберите сырную тарелку или доску для сыра, которая достаточно велика, чтобы вместить все ваши сыры и гарниры. Также потребуются ножи для сыра (по одному на каждый сыр) и маркеры для сыра (по желанию).

2. ВЫБЕРИТЕ РАЗНООБРАЗИЕ СЫРА

Выберите от трех до пяти разных сыров, в том числе несколько основных и несколько сезонных вариантов. Используйте различные текстуры, в том числе мягкие, полутвердые и твердые/выдержанные сыры. Также измените тип используемого молока, например, коровьего, овечьего или козьего сыра.

3. ВЫСТАВЛЯЙТЕ СЫРЫ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ

Копья, дольки, кубики, целые, нарезанные или скрученные. Держитесь подальше от предварительно нарезанного сыра. Самостоятельная нарезка сыра намного свежее, и вы будете контролировать, как вы хотите нарезать сыр.

Наконечник: используйте овощечистку, чтобы удалить бумагу с сыра бри.

4. ВЫБЕРИТЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ К СЫРУ

Когда дело доходит до сочетания сыра с другими продуктами, предела нет. Подумайте о разнообразии, цвете и текстуре сыра, а также о том, что усилит его вкус.
Вяленая салями или прошутто являются примерами вяленого мяса. Крекеры, хрустящий хлеб или багет — все это хорошие варианты.

5. РАЗМЕЩАЙТЕ МЯСО И СЫР

Сначала положите сыр и мясо на тарелку. Положите прошутто стопками и сложите мясо вчетверо. Затем вокруг сыра и мяса выложите крекеры.

Заполните все пустые места орехами и дополнительными фруктами, а также свежими фруктами. Хитрость заключается в том, чтобы разложить все по стопкам и смешать формы, размеры и цвета. Использовать свое воображение.